cuisine traditionnelle (pyrenees atlantiques)

Concerts au camping les Soulins

Corancy 58120

Du /00/1e16 au //099

Programme de juillet Mardi 6 juillet : Double-Double (musique traditionnelle) + repas food-truck avec la Cuisine Nomade Jeudi 8 juillet : Grattaflûte (Musique Irlandaise) Mardi 13 juillet : Jammers (Funky-soul) + repas food-truck avec la Cuisine Nomade* Jeudi 15 juillet : Dog House (blues) Mardi 20 juillet : Duo Millet-Barbeau (Musique Traditionnelle) + repas food-truck avec la Cuisine Nomade Jeudi 22 juillet : Burn out (Rock Chansons) Mardi 27 juillet : D.M.R (Musique Traditionnelle) + repas food-truck avec la Cuisine Nomade Jeudi 29 juillet : Eluterrien (Reprises rock)

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 28/05/2025

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

ATELIER CUISINE DU MONDE -ATELIERS CORTESE

Atelier, Repas - Dégustation

Lattes 34970

Du 01/05/2025 au 31/05/2025

Ne manquez pas les ateliers de cuisine du monde proposés par notre partenaire les Ateliers Cortese ! Venez voyager avec nous sans bouger de Montpellier et partez à la découverte d'une culture à travers la cuisine. Que vous aillez un bon niveau de cuisine ou pas du tout, repartez chez vous avec toutes les astuces du chef ou de la cheffe du jour. Au programme notamment Mai Martinique - samedi 03 mai - 10h-13h les bases de la cuisine antillaise : colombo de poulet et accras de morue Pâtisserie - samedi 03 mai - 15h-18h ls bases de la pâtisserie Venezuela - Dimanche 04 mai - 10h-13h Arepas à la farine de maïs, Farces : Domino et Reina Peplada Vietnam - Mardi 06 mai - 19h30-21h Bo bun traditionnel & Nems, Sauce Nuoc Man Et bien d'autres ! Sur réservation programme complet en ligne

Ateliers japonais

Repas - Dégustation, Atelier

Sèvremont 85700

Le 01/06/2025

Atelier cuisine Maki sushi (11h-12h30) 15€ pour les adhérents, 20€ pour les non-adhérents, à partir de 7 ans Maki signifie “rouleau” en japonais. C’est un type de sushi enroulé dans une feuille d’algue séchée appelée “nori”. Végétarien ou poisson au choix. Dégustation après l’atelier avec de la soupe miso. Atelier Tsumami (11h-12h30) 5€ pour les adhérents, 10€ pour les non-adhérents, à partir de 7 ans Un tsumami est une fleur en tissu traditionnel qui orne les cheveux. Il est fabriqué à partir de minuscules carrés de soie pliés en pétales selon des techniques d'origami pour décorer vos cheveux, un vêtement, un sac, etc. Atelier pâtisserie Daifuku fraise (14h30-16h) 10€ pour les adhérents, 15€ pour les non-adhérents, à partir de 7 ans Un daifuku est une pâtisserie traditionnelle ressemblant à un mochi, et fourrée de haricot rouge sucré et d'une fraise enrobée d'une fine pâte de riz. Atelier Uchiwa-pastel (14h30-16h) 5€ pour les adhérents, 10€ pour les non-adhérents, à partir de 5 ans (ou moins, accompagné d'un adulte) Un uchiwa est un éventail traditionnel qui ne se plie pas et a une forme ronde avec un manche en bois. Nous illustrerons un uchiwa avec des pastels en[...]

Sourdure

Chalon-sur-Saône 71100

Du /00/1e16 au //099

En solo sous le nom de Sourdure, il investit le répertoire traditionnel du Massif Central et développe une forme de chanson personnelle et bricolée, en français et en occitan auvergnat. Prospective et empirique, sa démarche se situe à la jonction entre un esprit d’expérimentation, une pratique du violon et du chant attaché aux traditions populaires du Massif Central, une recherche poétique dans le bilinguisme franco occitan et une longue habitude de cuisiner avec divers instruments et outils électroniques.

Ateliers culinaires de La Bergerie

Repas - Dégustation, Atelier, Pour enfants

La Gacilly 56200

Du 31/05/2025 au 04/10/2025

Sortez votre plus beau tablier, notre Chef vous invite à passer derrière les fourneaux pour concocter des petits plats sans fausse note. Inspiration végétale et locavore, évidemment! Une pincée de maitrise, une cuillère d'astuces, et le tour est joué : Il ne restera plus qu’à passer à table pour savourer ce moment à deux. Les prochains cours : Le 24/05: SPECIAL FÊTE DES MERES : Miss Asperge Pour la Fête des Mères, soyez plus original qu’un bouquet de fleurs et offrez un cours de cuisine pour apprendre à sublimer l’asperge, ce légume aussi délicat qu’une maman. Le 31/05: AUTOUR D ES ALGUES Plongez dans l’univers gourmand des algues ! avec ce cours de cuisine, le Chef vous dévoilera toutes les astuces pour intégrer ces trésors de la mer à vos recettes avec des saveurs iodées, originales et pleines de bienfaits! Le 07/06: 100% VÉGÉTARIEN C’est à travers un menu 100% végétarien et locavore que notre Chef vous fera (re)découvrir les richesses des légumes et fruits de cette saison printanière ! Le 14/06: SPECIAL FÊTE DES PERES : Mr Cocorico Pour la Fête des Pères, mettez de côté la traditionnelle cravate et misez plutôt sur un cours de cuisine aux plats consistants et gourmands[...]

Cours de cuisine végétale "Cuisine de l'Inde du Sud (peu/non piquant)"

Bien-être, Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 08/06/2025

La cuisine de l’Inde du Sud à la particularité d’être très ancienne et d’être pensée pour le plaisir des papilles autant que le bien-être du corps (végétarienne). Les épices subtilement dosées et la douceur de la noix de coco font voyager dès les premières bouchées. Lors de cet atelier vous préparez un menu complet adapté aux débutants en cuisine. Un plat de légumes à la coco (“Avial”) sera complété d’un dal de lentilles en cuisson traditionnelle (Dal Fry). Vous ferez aussi “le pain quotidien” indien, le chapati et un chutney (“sauce” d’accompagnement) indispensable compagnon de plats indiens. Vous verrez aussi comment bien cuire du riz, base de nourriture en Inde du Sud. Vous repartirez avec la satisfaction d’avoir mangé ce que vous avez préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez vous et épater vos amis / votre famille avec ces recettes originales et accessibles ! (Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux)

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 04/06/2025

"Rendez-vous aux jardins" au musée de la Chemiserie

Animaux, Musique

Argenton-sur-Creuse 36200

Du 07/06/2025 au 08/06/2025

Animation « Quand les plantes s’invitent en cuisine » : Les plantes textiles (lin, chanvre, houblon, tanaisie, rhubarbe…) sont utilisées traditionnellement pour leurs fibres ou leur pouvoir tinctorial, mais savez-vous qu’elles entrent également dans la composition de plats cuisinés ? Cette année, le jardin textile du musée va se transformer en véritable laboratoire culinaire. L’équipe du musée a réuni des recettes plus ou moins sophistiquées et vous propose d’échanger sur ces pratiques ancestrales. Quelle est votre utilisation des plantes au quotidien et dans votre cuisine ? Ce moment de partage apportera une pierre à la connaissance de ces plantes au pouvoir infini.

Mode d'emploi

Manifestation culturelle

Strasbourg 67000

Du 27/09/2024 au 01/06/2025

Une œuvre d’art peut-elle être réalisée à partir d’un mode d’emploi ? Cette exposition s’intéresse aux « oeuvres àprotocole ». Ces oeuvres basées sur des instructions écrites, orales ou dessinées parcourent la création contemporaine des années 1960 à nos jours. L’exposition propose, pour la première fois en France, une plongée dans ce chapitre de l’art contemporain. À la manière de recettes de cuisine ou de partitions de musique, les oeuvresà protocole sont conçues par un ou une artiste mais réalisées par un tiers, qu’il s’agisse des équipes du muséeou d’un groupe d’élèves. Ainsi les oeuvres à protocole bouleversent la conception traditionnelle de l’œuvred’art en remettant en cause les notions d’auteur, d’originalité ou encore de pérennité. Elles perturbent égalementles règles habituelles du musée : certaines peuvent être touchées ou emportées, d’autres poussent ou disparaissentau fil de l’exposition. Dans certains cas, c’est à vous, visiteurs et visiteuses, de les activer.Des oeuvres d’Alice Aycock, Daniel Buren, Martin Creed, Esther Ferrer, Louise Lawler, Sol LeWitt, Vera Molnár, Yoko Ono, Erwin Wurm et Ian Wilson entre autres, se déploient dans l’espace de l’exposition.Commissariat[...]

Marché nocturne à Saint André de Cubzac

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Saint-André-de-Cubzac 33240

Le 07/06/2025

Tous les samedis du mois de juin à partir de 19h, le Comité des Fêtes investit la place du Champ de Foire pour son traditionnel marché nocturne. Venez goûter la cuisine du monde en famille ou entre amis. Il y en a pour tous les budgets ! 4 marchés, 4 animations musicales différentes !

Marché nocturne à Saint André de Cubzac

Marché, Fête

Saint-André-de-Cubzac 33240

Le 07/06/2025

Cours de cuisine végétale "Cuisine du Liban – Pain & Mezzés"

Repas - Dégustation

Barr 67140

Le 15/06/2025

Rejoignez Patryk pour un atelier de cuisine vegan de saison, où vous découvrirez quelques classiques de la grande variété de mezzés libanais. Une cuisine généreuse, parfumée et idéale pour les végétariens et végétaliens. Vous apprendrez des techniques et astuces pour réussir facilement les recettes que nous préparerons ensemble. Au Menu : Houmous léger revisité Tabouleh de saison, une salade riche en nutriments, adaptée aux légumes du moment et subtilement parfumée Kaak, pains au sésame typiques de la cuisine de rue Falafels traditionnels Labneh vegan, un fromage frais de yaourt, citronné et assaisonné Et selon l'inspiration du chef et le nombre de participants, d'autres surprises pourront être ajoutées. Dimanche 15 juin : Offre spéciale Fête des Pères – 5€ de réduction par personne pour les inscriptions avec un papa ! Les participants repartiront avec les recettes pour recréer ces plats à la maison et surprendre leurs proches. Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine végétale (vegan) – Tous niveaux Un acompte de 10€/personne est demandé pour confirmer votre présence (par chèque, PayPal ou virement). À bientôt dans la cuisine de Patryk !

2ème édition du festival des journées polynésiennes

Festival généraliste, Vie associative

Ville 60400

Du 07/06/2025 au 08/06/2025

Après le succès de la première édition en 2023, l'association Lagamai est fière de vous inviter à la deuxième édition du Festival des Journées Polynésiennes les 7 et 8 juin 2025 à la salle des fêtes de Ville (60400) ! Venez célébrer la richesse et la beauté des îles du Pacifique à travers leurs danses envoûtantes, leurs musiques traditionnelles, leur artisanat unique, sans oublier la cuisine exotique et les célèbres tatouages polynésiens ! Au programme : - Ouverture du village polynésien samedi 7 et dimanche 8 à 10h30 - Animations - Ateliers créatifs - Exposants - Musique - Initiation à la danse - Tatoueurs polynésiens - Restauration et buvette sur place - Dîner dansant avec spectacle le samedi 7 juin accessible uniquement sur réservation au préalable au numéro suivant : 07 82 30 49 52 ou bien par mail : lagamai98@gmail.com Êtes-vous prêt(e)s à voyager en Polynésie le temps d'un week-end ? Nous vous attendons nombreuses et nombreux le 7 et 8 juin 2025 ! Plus d’informations au 07.82.30.49.52 - lagamai98@gmail.com

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Matemale, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant recherche un(e) second de cuisine talentueux(se) pour rejoindre notre équipe et contribuer à la préparation de nos plats traditionnels et méditerranéens. Missions Principales : - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. - Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef. - Participer à l'élaboration des menus en mettant en avant la cuisine traditionnelle et méditerranéenne. - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Veiller à la bonne organisation de la cuisine et à la gestion des stocks. - Contribuer à la formation des commis et autres membres de l'équipe. Profil Recherché : - Expérience significative en cuisine traditionnelle et méditerranéenne. - Capacité à travailler en équipe et à superviser. - Créativité et passion pour la cuisine. - Rigueur et sens de l'organisation. Poste nourri sur les horaires de travail - Possibilité d'aide au logement - Restaurant en zone nature permis fortement recommandé

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 11/06/2025

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Priest, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Offre d'emploi : Aide Cuisinier- Commis Temps partiel Restaurant Le Quai Gourmand - Cuisine Traditionnelle Le Restaurant Le Quai Gourmand, spécialisé dans la cuisine traditionnelle maison, recherche un(e) Aide Cuisinier / Commis Cuisine avec expérience en contrat CDI à temps partiel (25 heures par semaine). Horaires de travail : Du lundi au vendredi, midi uniquement Horaires continus : 9h30 à 15h00 30 Min de pause Fermeture les soirs & les week-ends Fermeture les jours fériés et les ponts Congés annuels : Ponts et jours fériés 12 jours en mai 3 semaines en août 1 semaine en décembre, incluant Noël et le jour de l'an Description du poste : Au sein d'un groupe dynamique qui se développe principalement au travers de son Restaurant Le Quai Gourmand et de son Traiteur SebeO sur Saint Priest. Vous vous épanouirez principalement au Restaurant, cuisine traditionnel maison. Trois en cuisine + un plongeur. Notre grande diversité d'activités vous permettra de participer à bon nombre d'activités. Évolution possible en temps plein en Octobre dans 1 des 3 établissements du groupe Entreprise très mal desservie par les transports en commun Conditions spécifiques : Première expérience[...]

Fête de l’amitié

Vie associative, Atelier, Sports et loisirs

Lunéville 54300

Du 14/06/2025 au 15/06/2025

L’ACML célèbre le partage et la convivialité – La Fête de l’Amitié est une occasion unique de rassembler la communauté locale et de partager des moments ensemble dans une atmosphère de fraternité. Entrée Libre. La Fête de l’Amitié est ouverte à tous, quels que soient son origine, sa religion ou son appartenance culturelle. Durant ces deux jours, les participants auront la possibilité de se restaurer en découvrant une délicieuse cuisine aux saveurs variées. Des mets traditionnels et des plats internationaux seront proposés. De nombreuses activités sont prévues, spécialement pour les enfants : animations ludiques, structures gonflables, ateliers créatifs, stand de maquillage

Marchés nocturnes à Saint André de Cubzac

Marché, Fête

Saint-André-de-Cubzac 33240

Le 14/06/2025

Marchés nocturnes à Saint André de Cubzac

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Saint-André-de-Cubzac 33240

Le 14/06/2025

La cuisine des cheffes antillaises

Repas - Dégustation

Saint-Florent-sur-Cher 18400

Le 21/06/2025

Depuis une vingtaine d'années, des cheffes antillaises talentueuses revisitent la cuisine traditionnelle grâce aux médias et à internet. Tatie Suzanne vous invite à explorer leurs délicieuses recettes et à les savourer ensemble. N'oubliez pas d'emmener votre tablier et laissez-vous emporter par des saveurs ensoleillées !

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Soissons, 27, Aisne, Normandie

Nous recherchons un cuisinier talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant traditionnel. Situé dans un cadre convivial, notre établissement valorise la cuisine authentique et les produits locaux. Missions principales : Préparation des plats selon les recettes traditionnelles et les normes d'hygiène Gestion des approvisionnements et du stockage des aliments Création de menus et suggestions de plats du jour Collaboration avec le chef de cuisine pour optimiser les opérations et le service Participation à l'entretien et au nettoyage de la cuisine Profil recherché : Expérience préalable en cuisine traditionnelle souhaitée Maîtrise des techniques culinaires Passion pour la gastronomie et créativité Capacité à travailler en équipe et à gérer les périodes de forte affluence Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Conditions : Contrat à durée indéterminée (CDI) Temps plein : 39 heures par semaine Horaires variables selon l'activité

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Villefranche-de-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) motivé(e) et autonome pour rejoindre notre établissement à l'ambiance conviviale, spécialisé dans la cuisine traditionnelle et la préparation de tapas (assiettes de charcuterie, fromages, fritures.). Vos missions : Préparation et envoi des plats du midi (cuisine maison, produits frais) Élaboration de tapas en complément de l'offre traditionnelle Gestion des stocks et commandes Application rigoureuse des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Entretien de la cuisine Profil recherché : Expérience souhaitée en cuisine traditionnelle Autonomie, organisation et esprit d'équipe Sens de la propreté et du respect des normes sanitaires Conditions : Poste à pourvoir immédiatement Horaires : service du midi uniquement, du lundi au samedi (fermé le mardi) Une partie tapas est ouverte du jeudi au samedi soir Rejoignez un établissement chaleureux où la qualité et la bonne humeur sont au rendez-vous !

BOUGE EN FAMILLE - LA DIFFÉRENCE COMME UNE RICHESSE

Pour enfants, Atelier, Nature - Environnement

Villegusien-le-Lac 52190

Le 15/06/2025

Venez participer à des ateliers familiaux gratuits Alphabet et Costumes traditionnels du monde Cuisine étrangère Contes et Jeux du monde Défi rameuses des roses de la Liez Marche Nordique Défi handbike de l'EHPAD de Percey Tai Chi et Qi Gong Danse Latinos Tatouage Mains Langue des Signes Entrée libre Restauration et buvette sur place

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Pontarlier, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un cuisinier H/F spécialisé en cuisine turque pour rejoindre notre équipe. La personne idéale doit avoir une connaissance approfondie de la cuisine turque traditionnelle et moderne, avec une capacité à préparer et à présenter des plats authentiques de qualité. Responsabilités : Préparer et cuisiner des plats turcs selon les recettes traditionnelles et modernes. S'assurer de la qualité et de la présentation des plats. Gérer les stocks et commander les produits nécessaires. Maintenir la cuisine propre et organisée. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Compétences requises : Expérience prouvée en tant que cuisinier spécialisé en cuisine turque. Connaissance des ingrédients et techniques de cuisine turque. Capacité à travailler en équipe. Bonnes compétences organisationnelles. Capacité à travailler sous pression. Conditions : Type de contrat : CDI Temps de travail : temps plein Ouverture du mardi au dimanche avec 2 jours de congé.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albiès, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour notre restaurant de cuisine traditionnelle un/une Commis/Commise de cuisine, vous ferez équipe avec notre Chef de cuisine L'activité de notre restaurant est saisonnière, nous sommes ouvert pendant la saison d'hiver, nous sommes situés au cœur des Pyrénées Ariégeoises dans le secteur de la Haute Ariège. Activité principale : Vous mettez à profit vos compétences pour participer à la confection des plats, vous serez en charge d'assister le Chef de cuisine. Missions de plonge. Vous avez une première expérience sur un poste de commis de cuisine, vous êtes rigoureux, connaissances des techniques culinaires, n'hésitez pas à postuler à cette offre ! Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle avec des produits frais du terroir, nous proposons une carte avec un menu du jour en respectant les produits de saison. L'environnement de travail est agréable, parfait pour les passionnés de randonnées et de sports d'hiver. Poste uniquement le midi sans coupure

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Priest, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Aide Cuisinier / Commis de Cuisine - CDI ou CDD Temps partiel (25h/semaine) Lieu : Saint-Priest (69800) Établissement : Le Quai Gourmand - Cuisine traditionnelle maison Groupe JS Restauration À propos de nous : Le Quai Gourmand est un restaurant du midi reconnu pour sa cuisine traditionnelle maison et son service rapide, adapté à une clientèle de bureaux. L'établissement fait partie du groupe JS Restauration, basé à Saint-Priest qui regroupe également SebeO Traiteur et Le Comptoir de Tom. Poste à pourvoir : Aide Cuisinier / Commis de Cuisine (H/F) - CDI temps partiel - 25h/semaine Vous travaillerez en appui de l'équipe en cuisine : préparation, mise en place, dressage, entretien du poste. Le service est soutenu, exclusivement sur le déjeuner en semaine, dans un cadre structuré et bien organisé. Conditions de travail : - Du lundi au vendredi, service du midi uniquement - Horaires continus : 9h30 à 15h00 - 30 minutes de pause par jour - Fermé les soirs, week-ends, jours fériés et ponts Congés annuels : - 12 jours en mai - 3 semaines en août - 1 semaine en décembre (incluant Noël et le jour de l'an) Profil recherché : - Première expérience en cuisine obligatoire - Rigueur,[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Algajola, 993, Haute-Corse, Corse

Hôtel Restaurant situé en bord de mer, entre Calvi et Ile Rousse, recrute pour son restaurant traditionnel, cuisine méditerranéenne, de saison. 1 Service par jour le Soir DESCRIPTION du POSTE: SECOND (e) de CUISINE Assister le Chef de Cuisine dans toutes ses fonctions, vous serez amené (e) à le remplacer ses jours de repos Organiser votre travail en fonction des variations et des flux d'activités Assurer la production quotidienne Gérer les envois, s'adapter à la clientèle de l'hôtel (groupes et ½ pensionnaires) et de passage (Carte - Ardoise) Participer à l'organisation et à la répartition du travail au sein de l'équipe Participer à la gestion des stocks Participer à la réception des livraisons et aux contrôles des marchandises Appliquer la réglementation en matière d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP, hygiène alimentaire, utilisation des produits d'entretien...) Appliquer les techniques d'entretien et de nettoyage des matériels, des équipements et des locaux PROFIL RECHERCHE: Sérieux (se), Motivé(e), Volontaire, Organisé(e), Vous bénéficiez d'une solide expérience en cuisine et d'une bonne maîtrise des techniques de base de la cuisine traditionnelle. Vous êtes[...]

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pontmain, 53, Mayenne, Pays de la Loire

Notre agence Adecco Mayenne / Ernée recrute un Aide Cuisine (h/f) pour rejoindre votre future équipe en restauration collective côté traditionnelle dans un lieu de pèlerinage ouvert à des séjours individuels, en groupe, à des voyages scolaires, séminaires.... Votre Mission : - Confection des entrées, plats principaux et desserts. - Nettoyage de la cuisine et des postes de travail. - Gestion des dates de péremption et des stocks - Contrôle des températures des plats, frigos.. - Gestion des cuissons - Epluchage de légumes - Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous pourrez effectuer de 30 à 250 couverts, pour du service au plat ou l'assiette. - Expérience significative dans le domaine de la cuisine traditionnelle. - Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement. - Sens de l'organisation et rigueur dans le travail. - Horaires : selon réservation groupe, horaires en continue entre 7h et 20h avec parfois le week-end : 8h00 à 15h30 ou 13h00 à 20h00, - Rémunération : 12€06 pour un commis de cuisine et 12€85 pour un cuisinier - pause journalière de 30 mn Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gérardmer, 88, Vosges, Grand Est

La Gérômoise recrute un(e) second(e) de cuisine en restauration traditionnelle. Missions : Assister le chef de cuisine dans la préparation et l'envoi des plats Participer activement à l'élaboration des recettes Gérer l'activité en cuisine en l'absence du chef, encadrer les commis et les apprentis Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Contribuer à la gestion des stocks et des commandes Profil recherché : Expérience confirmée en tant que second(e) ou chef(fe) de partie (2 à 3 ans minimum) Bonne connaissance des techniques de cuissons traditionnelles Goût pour la cuisine régionale et produits du terroir Sens de l'oganisation, esprit d'équipe et autonomie Diplôme CAP/BEP cuisine ou équivalent Rémunération : Salaire net mensuel : 1900 € selon expérience Candidature : Veuillez envoyer un CV accompagné d'une lettre de motivation à contact@lageromoise.fr PAS DE POSSIBILTE DE LOGEMENT.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Groupe national de Résidences Senior, son : Second de cuisine h/f CDI - Blois (41) - Vous cuisiniez des menus équilibrés à base de produits frais en majorité pour 150 cvt/ midi et soir (cuisine française traditionnelle avec service à l'assiette). - Vous supervisez une équipe de 4 personnes et faites évoluez vos collaborateurs (commis et plongeurs). - Vous contrôlez la qualité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Issu de la restauration traditionnelle / commerciale, vous aspirez à intégrer un Groupe mettant l'accent sur une cuisine de qualité pour ses résidents et vous proposant un rythme de travail équilibré.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albi, 81, Tarn, Occitanie

La côte & l'arête est une enseigne de restauration traditionnelle de viande et poisson ouverte 7 jours/7. La cuisine y est réalisée à partir de produits frais et de qualité pour une cuisine 100% maison élaborée par nos équipes tous les matins (titre maître restaurateur en 2016). Vous voulez évoluer dans une entreprise offrant la structure et la rigueur nécessaire afin d'effectuer correctement son travail tout en étant à échelle humaine, vous avez frappé à la bonne porte ! De plus, La côte & l'arête, de par son développement, peut vous offrir de larges opportunités d'évolution aussi bien localement que nationalement. Pour nous accompagner dans notre projet ambitieux nous recrutons un(e) : COMMIS DE CUISINE Vos missions principales Vous prendrez en charge la préparation et la cuisine des mets selon le plan de production culinaire, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Soucieux(se) de la satisfaction de notre clientèle, vous vérifierez les préparations avant leur sortie. Vous participerez à la commande des marchandises et vous gérerez vos stocks et vos mises en place avec efficacité. Profil Vous êtes dynamique et appréciez particulièrement le[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Groupe national de Résidences Senior, son : Second de cuisine h/f CDI - Blois (41) Poste Vous cuisiniez des menus équilibrés à base de produits frais en majorité pour 150 cvt/ midi et soir (cuisine française traditionnelle avec service à l'assiette). Vous supervisez une équipe de 4 personnes et faites évoluez vos collaborateurs (commis et plongeurs). Vous contrôlez la qualité et le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Profil Issu de la restauration traditionnelle / commerciale, vous aspirez à intégrer un Groupe mettant l'accent sur une cuisine de qualité pour ses résidents et vous proposant un rythme de travail équilibré.

Visite de la ferme Degert : Canards

Repas - Dégustation

Clermont 40180

Le 17/06/2025

Venez visiter notre exploitation agricole culture maïs et tournesol, élevage de canards mulards et gavage traditionnel au maïs grains entier non OGM. Transformation et ventes directes des produits issus de l’exploitation : foie gras, plats cuisinés, rillettes, magrets et produits frais. Vous pourrez également découvrir les produits d’agriculteurs et viticulteurs d’autres régions de France.

Visite de la ferme Degert : Canards

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Visites et circuits

Clermont 40180

Le 17/06/2025

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 18/06/2025

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Affrique, 12, Aveyron, Occitanie

Hôtel ** et restaurant, cuisine traditionnelle de saison, nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant de St Affrique. Principales missions : - Préparation de plats traditionnels de saison - Mise en valeur des produits locaux - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Minimum 2 ans d'expérience en cuisine traditionnelle - Capacité à travailler en équipe - Passion pour la cuisine et la gastronomie Conditions de travail et avantages : - Salaire à définir selon compétences et expérience - Restaurant ouvert à l'année, fermeture annuelle pendant les fêtes de fin d'année - Toutes les heures supplémentaires sont payées - Mutuelle entièrement prise en charge par l'entreprise - Plan épargne entreprise abondé à 300% après 6 mois d'ancienneté Service du midi et du soir : horaires en coupés.

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Rambluzin-et-Benoite-Vaux, 55, Meuse, Grand Est

L'Association Benoîte-Vaux Accueil recherche son Responsable de Cuisine, expérimenté, pour le site de Benoîte-Vaux. Une activité pour de la restauration scolaire (sortie scolaire) et de la restauration traditionnelle (uniquement sur réservation), pour divers publics comme repas d'anniversaire, séminaires, groupes sportifs . Travail en continu (pas de coupure) Une maitrise des règles d'hygiène (HACCP) et de leurs registres sont obligatoires. Vos missions - la conception et définition les menus - Création et application de fiches techniques de cuisine - Préparation de base en cuisine (épluchage, cuissons, nettoyage, tenue de poste, estimation des quantités, commandes, ) - Gestion des stocks et des commandes Vous êtes autonome, force de proposition, organisé (e), méthodique, rigoureux(se), esprit d'équipe. Expérience demandée : 1 an minimum en restauration traditionnelle et/ou collective est indispensable Avantages : - 13ème mois après d'un an d'ancienneté - Complémentaire santé prise en charge à 50% - Vacances possibles en juillet et Août (période d'activité creuse sur l'établissement) - Fermeture annuelle entre Noël et Nouvel An - Prime d'ancienneté PRISE DE POSTE[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre-de-Bœuf, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Au sein d'un restaurant spécialisé en cuisine traditionnelle, vous serez en charge des tâches suivantes : -Préparation des différents plats -Assurer et respecter la qualité des produits proposés -Respect des normes et qualité en terme de sécurité alimentaire -Gestion des stocks et des commandes -Assurer la satisfaction de la clientèle Vous êtes expérimenté.e en cuisine traditionnelle et/ou comme pizzaiolo (H/F). Les profils avec les deux composantes seront appréciés. Vous savez travailler en équipe, vous êtes réactif et organisé (H/F). Salaire en fonction de l'expérience et du profil. Pour candidater : cuisine.lebouillon@gmail.com

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Agen, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Missions : Préparer et cuisiner une variété de plats traditionnels indiens (curry, tandoori, biryani, dhal, naan, etc.) Élaborer des menus en collaboration avec le chef ou la direction Maîtriser les techniques de cuisson spécifiques (tandoor, épices, marinades) Veiller à la qualité des plats servis, à la présentation et à la constance des saveurs Gérer les stocks et commandes de produits spécifiques à la cuisine indienne Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Profil recherché : Expérience significative en cuisine indienne (traditionnelle ou régionale) Bonne connaissance des épices et des techniques culinaires spécifiques à l'Inde Capacité à travailler en autonomie et en équipe Créativité, rigueur et sens de l'organisation Formation en cuisine ou équivalent souhaitée Nous offrons : Un environnement de travail chaleureux et respectueux Une cuisine équipée et des produits de qualité La possibilité d'exprimer votre savoir-faire et votre créativité Des perspectives d'évolution au sein de notre établissement Horaire en coupure service du midi 11h à 15h et service du soir 18h à 23h Contrat à 35 h, jours de travail à négocier en fonction de vos contraintes.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Narbonne, 11, Aude, Occitanie

En tant que cuisinier spécialisé en cuisine marocaine, vos missions seront : - Préparer et cuisiner des plats marocains selon les recettes traditionnelles et les standards de qualité de l'établissement. - Élaborer des menus en collaboration avec la direction - Sélectionner et se procurer les ingrédients nécessaires - Gérer et organiser la cuisine, maintenir un environnement de travail propre et efficace. - Former et superviser les membres de l'équipe de cuisine lorsque nécessaire. - Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Expérience avérée en tant que cuisinier spécialisé en cuisine marocaine (minimum 2 ans) et Excellente connaissance des techniques culinaires marocaines et des ingrédients traditionnels indispensables. 2 jours de repos par semaine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Mézilles, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un second de cuisine (H/F) pour compléter l'équipe pour la saison 2025. Vous travaillerez dans un restaurant traditionnel et convivial dans une ambiance familiale. Cuisine de type traditionnelle, gourmande et inventive, le restaurant propose un menu du midi en semaine qui change chaque jour, et une carte différente chaque semaine le soir et le week end. Poste à pourvoir dès maintenant jusqu'au 30/09/2025 . Contrat de 39H/semaine avec possibilité d'heures supplémentaires. Services du midi et du soir, 2 jours de congé consécutifs par semaine.

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Vains, 50, Manche, Normandie

Notre établissement qui propose de la cuisine traditionnelle / crêperie est à la recherche pour compléter son équipe d'un.e plongeur.se et/ou commis de cuisine. Vous effectuerez des travaux de plonge, nettoyage de la vaisselle et des postes de travail. Si vous le souhaitez, vous pouvez saisir l'opportunité d'être formé/e sur un poste de commis de cuisine. Vous travaillerez au sein d'un restaurant traditionnel qui propose des plats faits maison savoureux : crêpes, plats normands, fruits de mer et poissons frais. 40 repas à assurer environ midi et soir. Vous travaillez du jeudi au lundi, week-end inclus. Les horaires sont en coupures. Congé le mardi et mercredi. Confirmé ou débutant, vous avez l'envie d'évoluer en cuisine, ou de continuer à développer vos compétences acquises en formation ou bien lors d'expériences professionnelles ou extra professionnelles. Afin de rendre le plus appréciable possible la qualité de vie au travail, notre équipe est à l'écoute de vos sollicitations et souhait d'aménagement de poste. N'hésitez plus à prendre contact avec notre établissement.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Pour notre établissement de restauration proposant une carte de type « brasserie traditionnelle » et devant ouvrir prochainement non loin du quartier gare à Metz, nous recherchons un(e) commis de cuisine (H/F). Vous participerez à la confection de plats relevant d'une cuisine traditionnelle, simple et savoureuse. Vous éplucherez et émincerez les légumes, réduirez les sauces... Vous exercerez du lundi au vendredi en horaires continus : notre établissement proposant un service à midi uniquement. Le contrat proposé est un CDI de 35 heures hebdomadaires .

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Damigny, 61, Orne, Normandie

Notre résidence offre au quotidien aux personnes qu'elle accueille une cuisine traditionnelle entièrement faite maison à partir de produits frais et locaux. Vous travaillerez sous la direction d'un chef cuisinier au sein d'une équipe à taille humaine et dans une ambiance conviviale. QUALIFICATION CAP cuisine à Bac pro restauration. EXPERIENCE Première expérience significative en restauration traditionnelle ou collective. MISSIONS Réaliser la fabrication des repas (préparations froides et préparations chaudes) Participer à l'élaboration des menus S'assurer de la qualité des repas services auprès des résidents Participer au service des repas aux résidents Respecter les régimes alimentaires prescrits Respecter les quantités à produire Participer à la gestion des approvisionnements (contrôle quantitatif et qualitatif des livraisons à réception) Peut être amené à gérer les approvisionnements en cas d'absence CONNAISSANCES ET COMPETENCES CLES REQUISES Rigueur dans la préparation des repas Respect du PMS (plan de maitrise sanitaire) et des procédures en place en cuisine Respect des procédures HACCP, du plan de nettoyage et de la sécurité alimentaire selon la réglementation[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Nantes, 44, Loire-Atlantique, Pays de la Loire

Adecco recherche pour l'un de ses clients un Plongeur ou Plongeur batterie (H/F) afin de renforcer les équipes en cuisine, en restauration collective ou restauration traditionnelle. Vos missions :. - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et du matériel de cuisson (batterie), - Entretenir les équipements et les locaux de plonge selon les normes d'hygiène HACCP, - Aider à la réception et au rangement des marchandises si besoin, - Travailler en coordination avec l'équipe cuisine pour garantir un bon fonctionnement du service. Horaires selon le type de restauration :. - Restauration collective : en général en journée continue, entre 7h et 15h30, du lundi au vendredi (crèches, écoles, EHPAD, entreprises...), - Restauration traditionnelle : horaires coupés ou en soirée, généralement entre 10h-15h et/ou 18h-23h, y compris week-ends et jours fériés selon l'établissement. Conditions :. - Contrat intérim (avec possibilités de renouvellement ou de missions longues), - Équipements fournis selon mission, - Intégration dans des environnements professionnels dynamiques. - Une première expérience en plonge ou en cuisine collective est un plus, [...]

Coal

Vin - Oenologie, Concert, Musique

Arbois 39600

Le 21/06/2025

Dîner-concert au Comptoir des Docks Réservation fortement conseillée. Folk and Country Le Comptoir des Docks propose une cuisine française traditionnelle à partir de produits frais et de saison. Vous y apprécierez aussi des plats canaille revisités, parfois avec une touche locale bien pensée par le chef. Ces assiettes gourmandes peuvent être magnifiquement accompagnées d'une belle bouteille de vin parmi 300 références proposées, dont 40 vignerons jurassiens qui représentent très bien le terroir local et sa complexité.

Marché nocturne à Saint André de Cubzac

Marché, Fête

Saint-André-de-Cubzac 33240

Le 21/06/2025

Marché nocturne à Saint André de Cubzac

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Saint-André-de-Cubzac 33240

Le 21/06/2025

Marché de Cerizay

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché

Cerizay 79140

Le 21/06/2025

La Ville de Cerizay participe à la Fête de la Musique en organisant un marché musical de 10h à 14h, place des Halles ! Retrouvez une vingtaine d'exposants de produits frais et locaux mais aussi de produits artisanaux et profitez d'animations autour de la musique ! Maroquinerie artisanale, articles textiles, bijoux, origamis, decorations en bois, céramique, aquarelle, bougies, vannerie traditionnelle, fruits, legumes, nems, acras, miel, pain d'épices, viandes, poissons, crustacés, fromage de chèvre Bio, plants fleurs et de légumes,... Buvette par l'association Etpourquoipas? Restauration sur place (frites / grillades) par La Cuisine de Benoit.

Concerts au camping les Soulins

Marché traditionnel

ATELIER CUISINE DU MONDE -ATELIERS CORTESE

Ateliers japonais

Sourdure

Ateliers culinaires de La Bergerie

Cours de cuisine végétale "Cuisine de l'Inde du Sud (peu/non piquant)"

Marché traditionnel

"Rendez-vous aux jardins" au musée de la Chemiserie

Mode d'emploi

Marché nocturne à Saint André de Cubzac

Marché nocturne à Saint André de Cubzac

Cours de cuisine végétale "Cuisine du Liban – Pain & Mezzés"

2ème édition du festival des journées polynésiennes

Second / Seconde de cuisine

Marché traditionnel

Commis / Commise de cuisine

Fête de l’amitié

Marchés nocturnes à Saint André de Cubzac

Marchés nocturnes à Saint André de Cubzac

La cuisine des cheffes antillaises

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

BOUGE EN FAMILLE - LA DIFFÉRENCE COMME UNE RICHESSE

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Aide de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Visite de la ferme Degert : Canards

Visite de la ferme Degert : Canards

Marché traditionnel

Cuisinier / Cuisinière

Chef / Cheffe de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Second / Seconde de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Plongeur / Plongeuse en restauration

Coal

Marché nocturne à Saint André de Cubzac

Marché nocturne à Saint André de Cubzac

Marché de Cerizay

Ressources supplémentaires